Paste di mandorla con pistacchio

Descrizione

Le Paste di mandorla sono l’immagine della pasticceria siciliana rinomate in tutto il mondo.
Grazie agli Arabi questo pregiato frutto si diffuse anche in Sicilia trovando il suo habitat naturale nella Val di Noto, dove viene coltivata la pregiata mandorla di Avola. Ricca di preziose proprietà benefiche, come gli olii essenziali e le vitamine, necessarie al nostro benessere.
Nasce così la nostra pasta di mandorla. Incontro tra arte pasticcera e ingredienti genuini selezionati.
Mandorla siciliana, zucchero e uova. Questi gli ingredienti delle nostre paste di mandorla senza conservanti, né glutine (agg.), tanto meno aromi aggiunti.
Olii essenziali naturali e agrumi freschi siciliani determinano il loro gusto speciale.
Prodotte artigianalmente le nostre paste possono essere lasciate nella loro semplice perfezione, decorate con mandorle a foglie o candito.
La variante al pistacchio arricchisce la nostra dispensa di paste di mandorla.
Con l’aggiunta del pistacchio, nascosto sotto un manto bianco di zucchero a velo, otteniamo “fior di pistacchio”, un goloso bocconcino dal sapore delicato, che unisce l’oro verde di Sicilia alla pregiata mandorla.