News
Settimana della cucina Italiana nel mondo-Paesi Bassi
Ed è volata questa settimana di fatiche Olandesi. Adesso ci tocca raccontarvi come ci siamo arrivati, e cosa abbiamo fatto: partiamo dal principio; era il…
Leggi tutto
News
Latte di mandorla, un connubio tra gusto e salute
Per i siciliani la colazione può anche voler dire un buon bicchiere di latte di mandorla! Ingredienti basici naturali, mandorle siciliane e zucchero di prima…
Leggi tutto
News
Naked Cake, più semplicemente la torta nuda
A più piani, particolare e unica: la torte nuziale è la protagonista della giornata tanto quanto gli sposi stessi. Ogni cerimonia o evento importante, per essere…
Leggi tutto
News
Eccellenza artigiana
La tradizione siciliana si trasforma in eccellenza, questo il progetto del Maestro Franco Giulio. Maestro autodidatta, artigiano della pasticceria siciliana, sposa il progetto di eccellere…
Leggi tutto
News
Canditura all’italiana
Canditura all’italiana La canditura è un metodo antico di conservazione del cibo, risalente all’epoca della Mesopotamia. I primi popoli ad utilizzare questo procedimento furono gli…
Leggi tutto